B Glucane

Bêta-Glucanes

Les bêta-glucanes sont des polysaccharides considérés comme des fibres alimentaires solubles. Ils se retrouvent dans les céréales comme l'avoine et l'orge, dans certaines algues, les champignons et les levures. Non digérés ou absorbés par notre système digestif, ils arrivent intacts dans l'intestin grêle.

L’une des indications thérapeutiques la plus importante des bêta-glucanes est sa capacité à moduler le système immunitaire. Ils agissent en stimulant les réponses immunitaires de l’organisme, en augmentant la production de lymphocytes et en renforçant l'activité des cellules du système immunitaire.

Les béta-glucanes vont agir également comme des prébiotiques en stimulant la croissance du microbiote intestinal. A ce niveau, ils stimulent la population de bactéries bénéfiques, préviennent la constipation en augmentant le péristaltisme et réduisent le risque de cancer de colon.

Des études ont également prouvé l’action de ces polysaccharides sur les allergies et leurs symptômes associés (rhinite, conjonctivite, démangeaisons des yeux et de la gorge, écoulement nasal...).

Certaines études indiquent que les bêta-glucanes peuvent également prévenir l’oncogenèse et, compte tenu de leur action sur les cellules immunitaires, inhiber la croissance et l’expansion des tumeurs.

Enfin, les bêta-glucanes seraient également intéressants pour amortir les oscillations de la glycémie post-prandiale et donc prévenir le diabète de type 2. Ils seraient capables de réduire les LDL et le cholestérol total tout en augmentant le HDL cholestérol. Ils auraient donc des bienfaits dans des domaines spécifiques liés à la santé cardiovasculaire tels que la dyslipidémie, l’hypertension et l’obésité.