Maize prébio

Complément Alimentaire À Base De Fibres De Maïs

Le Hi-maize est une fibre qui provient de maïs de très haute qualité avec deux types d’amidons : 56% d’amidon résistant et 40% d’amidon digérable. 

Les amidons résistants (RS pour resistant starch) sont une forme d'amidon qui n'est pas digéré dans l'intestin grêle. Il parvient intact dans le gros intestin et est considéré, d'un point de vue diététique, comme une forme de fibre alimentaire, dont il présente certains des avantages.

Les RS remplissent les trois critères pour être classés comme un prébiotique : résistance à l'environnement gastro-intestinal supérieur, fermentation par la flore intestinale et stimulation sélective de la croissance et / ou de l'activité de bactéries bénéfiques. 

Les études sur les effets des RS sur l'indice glycémique, la réponse à l’insuline, la satiété et ses propriétés anti-cancers ont progressé, prouvant aujourd’hui leur rôle comme aliment fonctionnel. 

Les amidons résistants sont bien tolérés chez l’homme à des doses n’excédant pas 45 g/ jour.